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lait

  • Agriculture - Economie

    Lactalis plus respectueux du comté que de la cancoillotte

    Dossier par Daniel Bordür | 01 septembre 2016 | Laisser un commentaire on Lactalis plus respectueux du comté que de la cancoillotte | Franche-Comté

    fromages-lactalis

    Lactalis est présent en Franche-Comté dans quatre filières. Il domine la fabrication de cancoillotte dont il paie le lait 15% de moins que ses concurrents. Il respecte le cahier des charges du comté dont il produit 4% des 60.000 tonnes, tout en poussant à l'augmentation de la production. Il fait aussi du fromage fondu et collecte du lait bio.

    Mot clé : | lait

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  • Agriculture - Economie

    Lait : des chercheurs préconisent de nouveaux outils de régulation

    Entretien par Daniel Bordür | 01 septembre 2016 | Laisser un commentaire on Lactalis plus respectueux du comté que de la cancoillotte | Plus large

    trouve-a

    Coordonnée par Aurélie Trouvé, maître de conférence à AgroParisTech, une étude sur « les mesures contre les déséquilibres de marché » a été rendue en juin au ministre de l'Agriculture. Elle est sévère pour la décision européenne de sortir des quotas et, parmi plusieurs recommandations, préconise de donner davantage de pouvoir de négociation aux organisations de producteurs.

    Mot clé : | lait

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  • Agriculture - Economie

    Comment adapter l’agriculture comtoise au climat qui change

    Document par Daniel Bordür | 11 septembre 2015 | Laisser un commentaire on Lactalis plus respectueux du comté que de la cancoillotte | Franche-Comté

    cda25genisse
    Deux agronomes de la chambre d'agriculture ont fait des simulations à partir des scénarios du GIEC et proposent des pistes pour une réflexion stratégique : réduire la taille des troupeaux, bien gérer les apports d'engrais, implanter des prairies multi-espèces, de la luzerne, revenir à la betterave fourragère...

    Mot clé : | lait

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  • Agriculture - Economie

    Daniel Prieur : « la concurrence effrénée entre nous va nous coûter cher »

    Entretien par Daniel Bordür | 22 juillet 2015 | Laisser un commentaire on Lactalis plus respectueux du comté que de la cancoillotte | Franche-Comté

    d

    Paysan à Pierrefontaine-les-Varans, le président de la chambre d'agriculture du Doubs et secrétaire général adjoint de la FNSEA, livre son analyse de la situation du marché laitier et de la place de la Chine.

    Mot clé : | lait

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  • Agriculture - Economie

    La sécheresse aggrave la crise du lait

    Reportage par Daniel Bordür | 21 juillet 2015 | Laisser un commentaire on Lactalis plus respectueux du comté que de la cancoillotte | Franche-Comté

    Sécheresse, élevage. Génisses à Mamirole, sur le premier plateau du Doubs.
    Les producteurs de lait standard des zones de polyculture-élevage de Haute-Saône et des plaines et basses vallées du Doubs et du Jura sont particulièrement atteints. En zone comté, on attend aussi la pluie avec impatience... Les FDSEA font des tournées état des lieux...

    Mots clés : | climat | lait

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  • Agriculture

    Les éleveurs dénoncent Leclerc et la grande distribution

    Brève par Roland Vasic | 12 avril 2013 | Laisser un commentaire on Lactalis plus respectueux du comté que de la cancoillotte | Doubs

    Jeunes Agriculteurs du Doubs
    Un peu plus d'une centaine d'éleveurs ont répondu à l'appel de la FDSEA et des Jeunes Agriculteurs du Doubs à protester jeudi soir contre le refus de la grande distribution (Grandes et Moyennes Surfaces) de revaloriser le prix de leurs productions. Selon Eric Liégeon secrétaire général de la FDSEA, « les charges des éleveurs ont […]

    Mots clés : | FDSEA | GMS | JA | lait | Leclerc

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  • Agriculture

    Lait : ultimatum des producteurs jusqu’en avril

    Brève par Daniel Bordür | 21 mars 2013 | Laisser un commentaire on Lactalis plus respectueux du comté que de la cancoillotte

    Les producteurs de lait des FDSEA des quatre départements franc-comtois menacent de « passer à l'offensive si rien ne bouge d'ici avril ». Dans un communiqué, ils indiquent que « cela commence à bouillir dans les campagnes » et estiment urgent que « les promesses se transforment en actes ». Ils visent notamment les transformateurs […]

    Mot clé : | lait

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  • Agriculture - Economie

    Prix du lait : les producteurs inquiets

    Enquête par Daniel Bordür | 12 mars 2013 | Laisser un commentaire on Lactalis plus respectueux du comté que de la cancoillotte | Franche-Comté

    lait70
    L'alerte a été donnée en septembre dernier, quand le puissant groupe coopératif Sodiaal a décidé de baisser de 5 euros la rémunération des 1000 litres de lait standard, et même de 15 euros pour les volumes destinés au beurre et à la poudre. Dans la foulée, le géant Lactalis annonçait également une baisse de 5 euros. Une délégation de producteurs est reçue ce mercredi par le préfet de Haute-Saône.

    Mots clés : | FDPL | lait | lait standard

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  • Agriculture - Economie

    Le pôle de l’agriculture du nord Franche-Comté est créé

    Compte-rendu par Roland Vasic | 30 novembre 2012 | Laisser un commentaire on Lactalis plus respectueux du comté que de la cancoillotte | Franche-Comté

    P1050339
    Le processus entammé en 2009 aboutit à l'établissement de la Chambre interdépartementale d'agriculture Doubs-Territoire de Belfort. Un bugdet a été voté, des responsables ont été élus en sessions plénières à Montbéliard.

    Mots clés : | chambre d'agriculture | Claude Monnier | comté | Daniel Prieur | lait

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  • Agriculture - Economie

    Jean-Christophe Kroll : « L’Europe est suicidaire »

    Reportage par Daniel Bordür | 05 janvier 2012 | Laisser un commentaire on Lactalis plus respectueux du comté que de la cancoillotte | Plus large

    « La répartition française des quotas laitiers par département figeait la production localement », elle a été remplacée par une répartition au sein de neuf grands bassins. Les conséquences sont déjà inscrites dans leurs premières décisions. J-C Kroll s'attend à « l'explosion de la production dans certains secteurs. On a préparé une guerre économique des régions et un effondrement de la production. Je crains que L'Europe soit en train de préparer la prochaine crise laitière ».

    Mots clés : | bassins laitiers | lait | quotas

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  • Agriculture - Collectivités - Economie

    Montbéliard veut sa coopérative laitière

    Compte-rendu par Daniel Bordür | 24 novembre 2011 | Laisser un commentaire on Lactalis plus respectueux du comté que de la cancoillotte | Aire Urbaine

    Ils sont 19 paysans dont 11 jeunes agriculteurs travaillant dans 8 exploitations laitières du pays de Montbéliard. Aujourd'hui, ils produisent 2,8 millions de litres que six d'entre eux livrent à l'Ermitage, à Clerval, et deux chez Perrin, à Cléron.

    Mots clés : | coopérative | lait

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  • Agriculture - Economie

    UAC- l’Ermitage : trois prix de lait

    Reportage par Daniel Bordür | 27 avril 2011 | Laisser un commentaire on Lactalis plus respectueux du comté que de la cancoillotte | Franche-Comté

    Les producteurs de lait du groupe coopératif L’Ermitage vont tester trois prix de lait en prévision de la fin des quotas laitiers dans l’Union européenne, en 2015. Le premier prix (A) sera celui du lait standard pour le volume du quota actuel : en moyenne 324 euros les 1 000 litres en 2010, variant de 252 […]

    Mots clés : | Foltête | Gremillet | lait | lait standard | Le Squeren

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