L'alerte a été donnée en septembre dernier, quand le puissant groupe coopératif Sodiaal a décidé de baisser de 5 euros la rémunération des 1000 litres de lait standard, et même de 15 euros pour les volumes destinés au beurre et à la poudre. Dans la foulée, le géant Lactalis annonçait également une baisse de 5 euros. Une délégation de producteurs est reçue ce mercredi par le préfet de Haute-Saône.
Les producteurs de lait du groupe coopératif L’Ermitage vont tester trois prix de lait en prévision de la fin des quotas laitiers dans l’Union européenne, en 2015. Le premier prix (A) sera celui du lait standard pour le volume du quota actuel : en moyenne 324 euros les 1 000 litres en 2010, variant de 252 […]