Un nouveau marché bio à Besançon, ce mardi 14 mai place du Jura

Place du Jura (De Lattre de Tassigny) à Besançon, les habitants du quartier installent le nouveau marché bio de la ville. L'association « Village Tarragnoz » organise la venue, à partir d'aujourd'hui, tous les mardis à 17h de 14 producteurs labellisés : fleurs, miel, fruits, légumes, pain, huile, fromage, viande, plants, confitures et produits cosmétiques. « C'est là que nous avons décidé d'implanter un marché bio parce qu'il n'existe pas à Besançon un marché du soir ou l'on peut flâner en fin de journée en sortant du travail. Créer un marché bio c'est créer du lien à partir d'un sujet qui est au coeur du mieux vivre, de l'écologie, de la citoyenneté. C'est aussi convaincre que le circuit court permet une approche plus humaine, plus relationnelle, adaptée à notre mode de partage », indique la plaquette.

L'association était « en sommeil » depuis 1994. La fête...

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