Huit entreprises comtoises au salon mondial de l’alimentation et des boissons à Cologne

Huit entreprises travaillant en Franche-Comté seront présentes au salon mondial Anuga de l'alimentation et des boissons qui se tient du 10 au 14 octobre à Cologne. Parmi les quatre fromagers, il y a deux industriels (Perrin de Cléron, et Milleret de Charcenne) et deux coopératives, une haut-saônoise (Pâturages comtois) et une implantée dans les Vosges, mais premier collecteur de lait de la région (L'Ermitage). Les autres sont les Grandes distilleries Peureux de Fougerolles, spécialisées dans le kirsch, la chocolaterie Klaus de Morteau, le fabriquant champagnolais de limonade Elixia, et enfin Vilux qui travaille les condiments à Merey-sous-Montrond.