AOP
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Filière comté : la Confédération paysanne veut interdire le glyphosate
Le syndicat qui défend des petites fermes autonomes a souvent proposé des mesures adoptées par les organisations majoritaires de la zone comté, comme la proscription des OGM et des résolutions anti-Tafta. Après l'exemple d'une ferme-ouverte à Salins-les-Bains, il proposera une visite à Saint-Julien les Russey le 28 avril. -
Ces fromages AOC qui résistent à la mondialisation
« Ce serait une tout autre approche de la mondialisation si le principe des appellations d'origine se généralisait », estime Jean-Charles Arnaud, patron de Juraflore et président du comité des produits laitiers, alimentaires et forestiers de l'INAO.