Face à l'annulation de marchés de noël et d'événements locaux, certains producteurs du territoire ont décidé de s'associer pour proposer aux consommateurs une solution pour s'approvisionner en produits locaux. Ces producteurs proposent d'ouvrir leurs fermes pour organiser des points de vente collectifs avant les fêtes de fin d'année.
Ainsi, quatre points de vente collectifs éphémères seront organisés courant décembre, du sud du département jusqu'au Haut-Jura. Ces événements baptisés « Court-circuit » permettront aux consommateurs d'être en contact direct avec une quarantaine de producteurs et artisans du territoire.
Dates et lieux
Samedi 5 décembre à Saillenard (71) dans la ferme « Alors ça pousse ? »
Samedi 12 décembre à Saint-Maur à « l'Herbier sous la Rochette »
Samedi 19 décembre à Prénovel de Bise aux « Escargots de Trémontagne »
Samedi 19 décembre à Montagna le Templier aux « Escargots de la Petite Montagne »
Horaires communs : de 16h à 20h
Productions
Produits du quotidien : légumes, viande, pain & viennoiserie, huiles
Produits festifs : poisson, escargots, champagne, foie gras
Confiseries : confitures, chocolats, miel et produits de la ruche, biscuits
Plantes : huiles essentielles, hydrolats, fleurs
Boissons : tisanes, jus et nectars, bières artisanales, spiritueux
Artisanat : vannerie, céramique, cosmétiques, photos, textile, déco
Perspectives
La Covid-19 permet de s'adapter et imaginer des initiatives novatrices mais on peut espérer que ce genre de point de vente se pérennise dans le temps même si la crise sanitaire se termine. Ainsi, les court-circuits brilleront peut-être de nouveau selon les envies.
Bien évidement, les producteurs s’engagent à respecter les gestes barrières pour le bien de tous..
Contact
Pierre Gilbert : 06 09 62 30 34 - moulin@burignat.fr